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Em 2025, cereais e leite contribuíram para a desaceleração da inflação ao registrar quedas significativas de preços, segundo o Índice de Preços dos Supermercados da APAS em parceria com a FIPE. Os produtos semielaborados acumularam deflação de 4,85% no ano, puxada pelos cereais, que recuaram 18,85% com destaque para arroz e feijão, e pelos lácteos, que caíram 12,06%, liderados pelo leite longa vida.