Creme de chocolate sem açúcar e lactose para matar a vontade de doce

Quando bate aquela vontade de doce no meio da dieta, o segredo é escolher receitas que entreguem sabor e conforto sem exagerar no açúcar ou nos laticínios. Esse creme de chocolate feito com banana e cacau é a prova de que dá para matar a vontade sem culpa, usando apenas ingredientes simples e naturais.

Além de nutritivo, ele fica com textura de pudim depois de gelado e pode ser servido como sobremesa ou lanche da tarde. Veja a receita completa e confira como fazer essa versão saudável que conquista até quem não está de dieta.

Clique aqui para seguir o canal do Metrópoles Vida&Estilo no WhatsApp

Confira como fazer:

Ingredientes

• 1 banana madura média a grande
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 1 xícara de água
• meia colher de chá de extrato de baunilha

Fechar modal.

1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images

2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images

3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images

4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images

5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images

6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Modo de preparo

1. Coloque a banana, o cacau, a água e a baunilha no liquidificador ou processador.
2. Bata por cerca de 1 minuto, até obter um creme completamente liso.
3. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio.
4. Mexa sem parar até começar a ferver.
5. Após ferver, continue mexendo por cerca de 7 minutos, até o creme engrossar.
6. Desligue o fogo, espere de 2 a 3 minutos e distribua em taças.
7. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 8 horas antes de servir.