A filha de Caroline Bittencourt (1981-2019) fez um desabafo para marcar os sete anos da morte da mãe. Isabelle Bittencourt publicou fotos ao lado da modelo e disse que a perda deixou um “vazio muito grande” na família. “Há sete anos nós te entregamos a Deus e, com isso, ficou um vazio muito grande. Não só em mim, mas no vô, na vó, na tia Dani e na tia Tati. Você sempre foi quem nos uniu, quem trouxe os melhores momentos em família, mesmo se atrasando para tudo. E é disso que eu sinto falta todos os dias”, escreveu.
Na publicação, Isabelle, que tinha 17 anos na época da morte, também destacou a admiração pela mãe. “Além da saudade, fica também a admiração imensa pela mulher incrível que você sempre foi e para mim sempre vai ser: uma mulher forte, foda e cheia de luz que marcou a vida de todo mundo que passou pelo caminho”, afirmou.
Caroline morreu em 2019, aos 37 anos, após cair no mar durante um vendaval enquanto estava em uma embarcação no litoral de São Paulo. O corpo foi encontrado cerca de um dia após o desaparecimento. Em agosto do mesmo ano, a Polícia Civil de São Paulo decidiu indiciar o então marido da modelo, Jorge Nogueira Sistini, por homicídio culposo, quando não há intensão de matar.