Em um encontro em que o luxo e a experiência se entrelaçaram, a Casa Clima serviu de moldura para a elegante recepção comandada por Tati Mauriz e Marcelo Lourenço, casal à frente da Grifith em Brasília. Às margens do Lago Paranoá, a dupla brindou aos mais de 16 anos de parceria com a tradicional joalheria Cartier, na noite dessa quinta-feira (4/12).
O jantar intimista reuniu 40 convidados selecionados “a dedo” para viver uma experiência que uniu o melhor da gastronomia e da arte — um dos pilares da Cartier.
“Nós selecionamos os clientes fidèles, que caminharam conosco ao longo desses anos de parceria, para viver essa experiência grandiosa”, conta Tati Mauriz em conversa com a coluna Claudia Meireles.
Em um discurso de boas-vindas aos convidados, a CEO da Cartier Brasil, Marion Nicard Des Rieux, agradeceu à receptividade e exaltou a importância da aliança construída ao longo dos anos.
O elo é mais que antigo: a parceria entre Cartier e Grifith nasceu junto à primeira loja inaugurada em Brasília. Marcelo Lourenço declara ser um “enorme privilégio” e um “grande desafio” estar à frente dessa união, que também representa uma ponte entre Brasil e Europa.
Arte e encontros
O local escolhido para a recepção foi a Casa Clima que, além de ser residência do anfitrião e marchand Maurício Lima, abriga uma grande galeria. “As joias em si são obras de arte, por isso, quando vimos a oportunidade, entendemos que essa era a combinação perfeita com esse espaço”, conta Tati Mauriz.
Durante a celebração, os presentes foram convidados para um tour guiado pelo espaço, que reúne uma coleção construída ao longo dos 25 anos de curadoria de Maurício.
“Sempre fui um colecionador, muito apaixonada por arte e foi essa vivência próxima com os artistas que construiu esse acervo, selecionado peça a peça”, compartilha o anfitrião.
Terra e mar
Uma experiência à parte, o menu exclusivo do jantar foi elaborado a seis mãos por três craques da gastronomia brasileira: Fábio Lazzarini, premiado recentemente com sua primeira estrela Michelin; o chef David Fonseca, que assinou os preparos com pescados; e a pâtisserie de Amanda Grezzana, que trouxe familiaridade aos executivos ao assinar uma sobremesa com toque francês.
Sob comando do Varanda Grill, tradicional restaurante localizado em São Paulo, Fábio Lazzarini aponta que a experiência buscou unir o melhor da clássica gastronomia francesa com a irreverência da cozinha asiática e o toque brasileiro.
“Aqui unimos desde o clássico poivre francês com um fusion asiático, uma inovação. A proposta é misturar esses dois mundos que combinam bastante”, destacou o chef premiado.
Entre os pratos degustados pelos presentes, estiveram a tartelete de atum, crocante de tinta de lula, shokupan tostado, crudo de pescado e vieira curada, black cod no missô, filet mignon de wagyu au poivre e a mousse de matchá como sobremesa.
Impecável, a música comandada pelo pianista Mateus Felipe, juntamente aos cantores Daniel Valadão e Daniel Sebra, embalou a agradável noite.
Veja os highlights do jantar exclusivo no vídeo abaixo:
Confira quem esteve no evento pelos cliques do fotógrafo Gustavo Lucena:
Serviço
Buffet: chefs Fabio Lazzarini, Amada Grezzana, David Fonseca, Charles Muller, Vitor Santos e Davi Lourenço
Música: pianista Mateus Felipe e cantores Daniel Valadão e Daniel Seabra
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