Torta de maçã na frigideira pronta em poucos minutos

A torta de maçã feita na frigideira é a prova de que dá para preparar uma sobremesa reconfortante mesmo sem forno. A combinação das maçãs caramelizadas com uma massa leve e adocicada cria um resultado surpreendente, com textura macia e perfume irresistível de canela.

Ideal para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor, essa receita também é perfeita para aquele dia em que bate vontade de um doce caseiro, mas sem muito trabalho ou louça para lavar.

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Confira o passo a passo da torta de maçã:

Ingredientes

• 2 maçãs médias
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 50 ml de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. Descasque as maçãs e corte em fatias finas.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente (24 cm), derreta a manteiga e acrescente 2 colheres de açúcar.
3. Adicione as maçãs, polvilhe a canela e mexa bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até ficarem macias e levemente caramelizadas.
4. Em uma tigela, bata os ovos com as 2 colheres de açúcar restantes até obter uma mistura clara e espumosa.
5. Acrescente o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
6. Peneire a farinha com o fermento e incorpore à massa até ficar homogênea.
7. Despeje a massa sobre as maçãs na frigideira, espalhando para cobrir tudo.
8. Tampe e cozinhe em fogo bem baixo por aproximadamente 20 minutos, até a superfície firmar.
9. Deixe descansar alguns minutos, vire em um prato e mantenha as maçãs voltadas para cima.
10. Finalize com açúcar de confeiteiro, se desejar, e sirva.